Malin

Grannarna på middag
Förätt (små borgligt tjafs som min man kallar det)
Grillad chevreost med honung, rödbetor och pinjenötter
Huvudrätt
Tomatpesto, vitt vin med räkor, wild rocket och pasta.
Super enkel pasta, sjud olja, vitlök, vittvin, körsbärstomater, tomatpesto gärna färsk. Låt sjuda ju längre det står på spisen dessto mera smak. Koka pastan. När pastan är klar häller du på färska räkor och ruccola sallad, tomatsåsen blanda allt med pastan. Dekorera med färsk parmesan och lite pinjenötter klart!
Efterätt
Nigella New York cheescake med blåbär. Från How to be a domestic goddess